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清明節放假了可以去北京有特色的小吃

信息來源:      發布時間:2018-04-04 15:04:08      點擊次數:0
 不理 前門的狗不理 是百年店了 但是包子貴啊 最便宜的是38塊錢一籠屜的 想好了再吃

瑞蚨祥 不料和堂裝也是一絕 希望你有用啊
另外吃的地方我再給你找點
例如 王府井的全聚德 崇文門的便宜坊烤鴨 還有紅橋老北京炸醬面 希望你喜歡
以下是復制過來的小吃 店名:小腸陳

特色:鹵煮火燒
點評:提起享譽京華的傳統名吃鹵煮火燒,就一定要說小腸陳。時光流轉,小腸陳家那口讓外人看來有些神秘的鹵湯鍋,已經翻滾了一百多年。有四代傳人先后在鍋前執掌生意,而享用過湯鍋中各色鹵品的顧客已不計其數。“小腸陳”新推“鹵煮什錦火鍋”被評為“中國名菜”。 地址:方莊小區環島南芳群園三區11號樓 訂餐電話:67620251

■店名:瑞賓樓

特色:褡褳火燒
點評:當年潤明樓里的兩個伙計羅虎祥、郝家瑞合伙在前門門框胡同開起一家飯館,繼續經營褡褳火燒,成為家喻戶曉的名吃。做褡褳火燒,面要和得軟硬適中;餡要把肥瘦豬肉剁成碎泥,放進蔥姜后再用由豬棒骨和小柴雞燉的高湯打餡;包的時候用拌好的餡放在皮兒上卷包好并封住兩頭,上鐺時拉成扁長形;煎的時候要放在餅鐺里,直到兩面金黃才能出鍋。說得輕巧,做來可不簡單,沒有一樣不要功夫。 地址:前門大柵欄門框胡同 訂餐電話:63031100

■店名:金生隆

特色:爆肚
點評:金生隆的爆肚,依其牛羊肚不同部位分為13種。其中,羊肚板、羊肚葫蘆、羊食食系兒、羊肚蘑菇又稱爆肚中的四樣“硬貨”,為爆肚“發燒友”酷愛。關于這四樣“硬貨”的吃法,墻上懸掛的木質豎匾上刻有清人雜詠:“入湯頃刻便微溫,作料齊全酒一樽。齒鈍未能都嚼爛,囫圇下咽果生吞。”金生隆爆肚的作料分為爆肚作料和涮羊肉作料兩種。配搭精細,各自對應。 地址:八達嶺高速三環北健德橋西北角 訂餐電話:65279051

■店名:南來順

特色:各式京味小吃百十種
點評:北京的小吃店有不少匯集在南城,南來順便是代表之一。這里店大干凈,人不多,一樓小吃,二樓炒菜。在經營的眾多特色小吃中,豆汁、面茶、雜碎湯、門釘肉餅、艾窩窩等都很受歡迎,特別是有十幾種麻花,大有一尺,小如雞蛋,馓子麻花最出名。 地址:南菜園街南口 電話:63547846

■店名:隆福寺小吃店

特色:以清真風味見長
點評:焦圈、蜜麻花、甜卷馃、豌豆黃、椰蓉糕、豆面糕等等,種類繁多。要是到了夏天,還能吃到美味的涼糕和涼粉。這里的灌腸也是十分出名,外焦里嫩,澆上蒜汁更是鮮美可口,正如清朝流傳至今的詩中形容:“灌腸紅粉一時煎,辣蒜咸汁說美鮮。” 地址:東四北大街隆福寺 電話:64060668

■店名:護國寺小吃店

特色:價廉物美,品種豐富
點評:從廟會中的“碰頭食兒”傳下來的北京小吃經過精細加工,變得小巧可愛起來。墩兒餑餑、棗卷馃、姜汁兒插排、糖耳朵,還有驢打滾、面茶、豆汁兒、雜碎湯,都值得一嘗。 地址:護國寺大街人民劇場對面 電話:66181705

■店名:慶豐包子鋪

特色:老字號包子鋪,專營傳統三鮮包子和炒肝
點評:慶豐包子鋪可是京城最有名的包子鋪了,歷史悠久,包子當然是個兒大餡多,鮮美無比。另外,炒肝也是老北京的特色,想吃遍北京小吃,莫忘了這一道。 地址:西安門大街北 電話:66175487

■店名:錦芳小吃

特色:從民國創店至今,以元宵出名,小吃品種很多
點評:元宵有幾十種餡兒,如山楂、青梅、桂花、豆沙、什錦、奶油、椰蓉等,除元宵外再推薦一些美味:麻團、杏仁茶、艾窩窩、奶油炸糕、糖火燒、一品燒餅等。

地址:紅橋十字路口北

電話:67169788

■店名:白魁老號

特色:清真飯莊,燒羊肉最為出名
點評:除燒羊肉外這里還有一樣絕活叫“一窩絲”,是種拉面,爽滑筋道。此外,炸松肉、糖卷馃、燒肚板都很好吃。 地址:東四隆福寺 電話:64060667

■店名:餛飩侯

特色:餛飩
點評:這里的餛飩被形容為“皮薄如紙,其餡三肥七瘦,一碗二兩的餛飩,一兩皮,一兩餡,分毫不差”。 地址:北京有多家分店 .

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